公司前身是中国最早的啤酒生产企业青岛啤酒厂，1993年6月成立股份公司，现为中国最大的啤酒生产商和出口商. 公司全资拥有青岛啤酒一厂、二厂、三厂、四厂、扬州啤酒厂、麦芽厂和青岛啤酒实业开发公司、青岛啤酒广发实业公司。1993年6月在香港发行H股，成为大陆首家在香港联合交易所上市的企业，同年7月在国内发行A股。集团营业额及盈利几乎完全由生产及销售啤酒而产生。公司为中国人民银行和经贸委重点支持300家企业之一，在流动资金贷款方面公司享有优惠。