贵州省仁怀市茅台镇文中酒业有限公司，位于仁怀市茅台镇向阳村，属于赤水河畔优质酱香白酒核心产区，与茅台酒共享得天独厚的气候、中国优质水资源、紫红泥土壤，及独一无二的微生物菌落等优质酱香酒的酿造环境，是仁怀市政府招商引资的规模以上企业。

一、公司理念

企业精神：厚道文中·正派酱香。

发展理念：崇本守道、匠心酿造，以质为本、道法自然，与时俱进、稳步前行。

公司愿景：努力成长为世界酱香白酒产业核心区（仁怀）重要力量、传承百年精品酱香酒企。

二、公司规模

 公司始建于2011年5月，注册资金600万元，成立至今，已投入基建、扩建、酿造资金8.8亿元。现有员工300余人，占地120多亩，现有制酒车间5个（新型一体化厂房一栋），大曲酱香年产能3000吨；制曲车间4个，年制曲5000多吨。建成年轮酒库6栋（其中独立酒库2栋），基酒窖藏近1万千升。建成包装车间灌装流水线2条，日包装量******瓶以上。另外，还建成酒文化会馆、参观栈道、封坛酒海、酒体设计中心及检验室、行政办公大楼等配套基础设施，总建筑面积近******平方米。

三、质量保障

1.坚持生产原则：建厂初心致力于“酿真酱香，酿好酱酒”，制定并坚守“四不两坚持”（不产串酒、不作添加、不搞仿冒、不购基酒，坚持纯粮酱香、坚持足年窖藏）的生产原则。

2.坚守传统工艺：秉承传统酱香工艺生产和酿造技术创新，有专业的制酒、制曲、勾调设计团队，执行严格的基酒分型定级标准。

3.雄厚技术力量：聘请丁勇、曾佐益2名“中国酒都·酱香酒匠”大师为公司的首席专家，担任勾调技术总工和酿造技术总工程师。

2020年，公司总经理王纯陆、酒体设计总监黄佐书被聘任为第四届“贵州省白酒评委”。

2021年，酒体设计师李霜和柯艺豪被聘任为第八届“贵州省白酒评委”。

4.努力研发创新：2018年，文中酒业共同参与制定了贵州省地方标准《仁怀大曲酱香一至七轮次基酒》（DBS52/******）、《仁怀大曲酱香综合基酒》（DBS52/******)，属于以贵州茅台酒股份有限公司为代表的15家酱香型白酒编制单位之一。

5.获得相关认证：于2021年3月首次通过了ISO9001质量管理体系和HACCP管理体系认证，并保持有效性。

四、经营模式

1.依法经营，诚信纳税：公司将一如既往遵守和执行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《广告法》、《安全生产法》、《环境保护法》、《税收征收管理法》及其相关法律法规，并诚信纳税。2020年度实现上缴税款1115万元，2021年度实现上缴税款2800余万元，比上年度增加151%。

2.足年存储，稳步营销：公司前五年只生产不销售，直至2016年基酒窖藏期满后，才启动品牌市场销售战略。 目前企业运转成良性发展态势，自主品牌销售及开放代理销售，“文中+副品名品牌”开发，客户贴牌代加工、高端产品定制销售等模式，无任何形式借贷，近四年销售量年增长均达30%以上。

3、直销渠道：已经作为多家世界500强企业的内销和接待专用产品。

4、出口贸易：于2021年12月取得了《出口食品生产企业备案证明》，为文中酒业的产品走向国际化市场提供了有利条件。

五、荣誉

2018年8月，“文中壹品酒（典藏）、文中壹品酒（鸿运）、文中老酒”被仁怀市博物馆收藏；

2019年，荣获遵义市酒业协会“世界十大烈酒——遵义产区第三届红高粱奖”评选活动中“诚信经营奖”；

2019年，荣获仁怀市酒业协会“中国酒都仁怀白酒企业100强”称号。

2019年，荣获遵义市酒业协会2019年度“新锐企业奖”称号。

2020年，“文中壹品酒（典藏）”荣获中国酒业青云奖“2******年度新锐产品奖”；

2020年，公司被纳入贵州省十大工业产业重点调度企业名录。

2021年2月，获准为“贵州省食品工业协会”会员单位。

2021年03月，荣获遵义市酒业协会“世界十大烈酒——遵义产区第五届红高粱奖”评选活动“生产规范奖”；

2021年12月，被仁怀市委、市人民政府授予“2021年度仁怀市优秀企业”称号。

2020年，王纯陆荣获“2******贵州省优秀企业家”称号。2021年4月，又获得“酿造高级工程师”职称。

六、公司第三个“五年规划”

1.酒旅融合：“文中酒庄”建设项目被纳入仁怀市“十四五”规划目标重点推荐项目，将于2022年5月对外开放，这将为打造酒旅融合一体化奠定坚实基础。

2.产能扩建：新增产能3000吨酱香型白酒项目已经获得了遵义市生态环境局《环境影响评价报告批复》意见。项目全面竣工验收后，产能将达到5000吨以上规模，大幅提升酒旅融合和绿色发展格局，为酒都仁怀高质量发展贡献文中人的业绩“美颜”。

3.战略目标：实现年产5000吨优质酱香白酒产能规模，打造为真正的清洁型、节能型、环保型、质量型、服务型、管理型、纳税贡献大的品牌型战略计划。