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餐饮部经理
5-8千/月
  • 学历要求: 及以上
  • 工作经验: 5-8 年
  • 更新时间: 2023-04-24
  • 招聘人数: 1
  • 招聘对象: 社会人才
  • 工作地区:
陈经理 HR 三个月前活跃
1、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施;
2、负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业;
3、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作;
4、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益;
5、控制食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,做好成本核算,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利;
6、做好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行饮品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。
工作地区:铜仁市德江县
招聘类型:全职
专业要求:不限

职位类别: 经理级

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